Записи без темы (список заголовков)
13:20 

Салатик 1

zva
Маринко
Салатик 1

*один из постоянно появляющихся на наших застольях.

банка кукурузы
банка фасоли красной (промыть под проточной водой)
копчёная куриная грудка (3 штуки) - можно и карбонат, например.
4-5 яиц варёных
лук репчатый - мелко.

- всё перемешиваем, заправляем майонезом.
перед подачей на стол добавляем сухарики (кириешки/компашки или самодельные).

можно добавить тёртых грецких орехов.

07:49 

Как то утром

zva
Маринко
на рассвете.

я решила вспомнить смешной торт. Это для гостей, которые должны были прийти к мужу на ДР.

Хотела сделать торт, который пекла на день именинника в школе.

он был внутри - как торт "Черепаха".
но его красота заключалась в оформлении.

сначала готовим бисквитный рулет. обильно промазываем его жидким вареньем. потом еще разок, чтобы хорошо пропитался, сворачиваем, и в пакете запихиваем в холодильник. он должен там слежаться чуток.

готовим печенюшки для черепахи. готовим сметанный крем.

берем подходящую посудину. миску или салатницу, размером с которую планируем делать торт.

режем рулет, выкладываем пластики рулета "розочками" на дно салатницы, потом покрываем ее полностью. у нас получается салатница, выстланная "розочками" рулета.

далее наполняем салатницу выпеченными печеньками черепахи, предварительно обмакнув каждую из них в сметанный крем. выкладываем столько, чтобы салатница наполнилась. теперь, если у вас остался рулет, то можно им, а если нет, то печеньками, выстилаем верх салатницы, чтобы он не выходил за ее пределы. - это будет дно торта.
накрываем салатницу чем-нибудь плоским.и ставим в холодильник.
часа на три-четыре. не в морозилку. просто в холод.

после -переворачиваем салатницу и снимаем ее. вот у нас и красивый торт на тарелке. пора к гостям.


* я обычно на ночь его в холодильнике оставляла, чтобы хорошо пропитался, и в пакет ставила, чтобы лишних запахов не набрал.

12:03 

Шоколадная пасха

Шоколадная пасха

600 го. сметаны 20% положить в марлю и подвесить на ночь стекать.
2 желтка растереть со 100 гр. сахара, добавить натертый на терке 200 гр. темного шоколада, перемешать. поставить смесь на медленный огонь, варить до густого налета на ложке. дать остыть. смешать со сметаной и 250 гр. размягченного сливочного масла. Все тщательно взбить (можно блендером) и уложить в пасечницу на марлю. поставить в холодильник на 48 часов. СОВЕТУЮ ПОПРОБОВАТЬ СДЕЛАТЬ И НЕ ТОЛЬКО НА ПАСХУ...ШИКАРНЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ ДЕСЕРТ)))))))

09:21 

Цветная капучта в кляре

zva
Маринко
Цветная капуста в кляре

Ингредиенты:
— цветная капуста
— яйца
— сухари панировочные
— специи

отварить цветную капусту.

12:23 

Привет

zva
Маринко
Да здравствует раздвоение личности!

13:15 

Тема

текст:tasm:

Кулинария Zva/Zvana

главная